Vodka là loại rượu nổi tiếng của người Nga. Nó được coi là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nga và thường được sử dụng để kết hợp với các món ăn truyền thống. Vodka có mặt trong nhiều buổi tiệc tùng, lễ hội và cũng được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo của Nga. Ngoài ra, vodka còn được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới.
Vodka được làm từ nước vàng (được sản xuất từ sắn, lúa mì, khoai tây hoặc củ cải đường) và được lên men bằng men bia hoặc men rượu. Vodka được lọc qua than hoạt tính hoặc vật liệu lọc khác để loại bỏ các tạp chất và đạt độ tinh khiết cao.
Vodka được biết đến là một loại rượu mạnh, có nồng độ cồn thường từ 30% đến 40% và có thể được uống trực tiếp hoặc pha trộn với các đồ uống khác. Tuy nhiên, việc tiêu thụ vodka nhiều quá có thể gây hại cho sức khỏe, vì vậy nên uống vodka một cách có trách nhiệm và ở mức độ vừa phải.